mari_ya_77 (mari_ya_77) wrote,
mari_ya_77
mari_ya_77

ТОП-10 невероятных изделий из сахара

ТОП-10 невероятных изделий из сахара

Оказывается, сахар ‒ это не просто кондитерский продукт, это ещё и удивительный материал для творчества. В руках настоящего мастера он способен превратиться в прекрасные картины, скульптуры и даже дома. Нужно только проявить фантазию.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
Инсталляция башни Истборн

Инсталляция башни Истборн была представлена в Музее современного искусства Таунер. Построена она из обыкновенного сахара рафинада, понадобилось более 250 тысяч кусочков весом 506 кг. Размер башни 500 x 180 x 100 см. Строительство заняло 3 года.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
В теплице «Solarium» выращивают три миниатюрных цитрусовых дерева

Теплицу «Solarium», созданную Вильямом Ламсоном (Willam Lamson), нельзя назвать сахарной в прямом значении этого слова. Тем не менее, в каждом из 162 блоков между обыкновенными оконными стеклами помещены пластины, приготовленные из сахарного сиропа различной температуры.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
Благодаря 3D печать возможности кондитерской промышленности невероятно расширились

До сих пор для многих 3D печать ‒ это что-то из области фантастики, но дизайнерская фирмаSugar Lab продолжает удивлять, не останавливаясь на достигнутом. Они решили использовать сахар как материал для своих работ, показывая какие возможности открываются перед кондитерской промышленностью. Можно создать самые невероятные фигурки и скульптуры.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
Китаские игрушки из сахара

Сахарная скульптура ‒ это настоящее искусство. Изделия из дутого сахара появились в Китае много столетий назад. До сих пор уличные мастера демонстрируют свои способности перед толпами зевак. В Китае их называют танг рен – сахарными людьми.

Мастер нагревает сироп до определённой температуры, отрывает небольшой кусочек и за одну минуту создаёт удивительную фигурку. Можно попросить выдуть кого угодно, но чаще всего они делают один из символов восточного гороскопа.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
Чтобы получилась подобная красота, нужно правильно приготовить сироп

Для превращения аморфного сахарного шарика в ослепительное украшение для свадебного торта требуется не только правильный рецепт, но и талант скульптора. Один из основных этапов ‒ это приготовление сахарного сиропа. Сахар растворяют в воде, доводят сироп до нужной температуры и выпаривают до получения тягучей массы. Если сироп не доварить, он не будет держать форму, если переварить, он станет слишком хрупким.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
Из рафинада можно построить дом, хотя бы выставочный экземпляр

Брендан Джамисон (Brendan Jamison) построил дом из сахара рафинада. Масштаб изделия 1:100, размеры 60 x 65 x 35 см. Хотя идея превратить сахар в строительные блоки появилась давно.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
Сахарную картину невероятно жалко есть

Картинами, написанными сахаром, можно любоваться бесконечно. Впрочем, за руками мастеров, благодаря которым и появляются подобные шедевры, тоже можно наблюдать часами. Этому виду искусства, зародившемуся в Китае, около 400 лет. Мастер рисует любую фигуру сахарным сиропом, обмакивает в сироп палочку, прижимает её к рисунку и снимает всё с листа. Шедевр готов.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
Каждый может научиться делать подобные шедевры

Известный кондитер Стефан Кляйн (Stephane Klein) предлагает всем желающим узнать тайны сахарного искусства всего за 6 дней обучения у него. Обещает, что все смогут превратиться в настоящих мастеров, способных создавать гениальные творения.

ТОП-10 невероятных изделий из сахара
Посуда из сахара

Юка Отани (Yuka Otani) при создании своих работ пользуется стаканом, водой, сахаром и светом. В Японии она обучалась на стеклодува, работала как художник по стеклу, а позже уехала в США, где решила попробовать свои силы с новым материалом. Попытка оказалась весьма успешной.

Источник
Subscribe
promo mari_ya_77 june 1, 2014 11:40 119
Buy for 10 tokens
Если вы хотите найти новых сотоварищей по перу,или просто ищете общения,то вам сюда! Пару слов о себе и о своем журнале помогут вам быстрее найти друзей по интересам . Всем желаю мира , добра и хорошего настроения ! ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments